很多餐飲老板都想打造自己的私域流量，也開(kāi)展了一系列的社群運(yùn)營(yíng)：建群、拉人進(jìn)群，為了吸睛發(fā)紅包、發(fā)廣告，淪為廣告群，結(jié)果就是很多人慢慢退群。諸如此類(lèi)，很多餐飲店的社群都難以逃脫“三個(gè)月沉寂”的魔咒，餐飲社群營(yíng)銷(xiāo)究竟應(yīng)該怎么做？從以下兩點(diǎn)入手，你的社群會(huì)做得更容易！

一、基礎(chǔ)工作：做好社群的推廣和引流

在對(duì)外推廣社群之前，先要有第一批種子用戶(hù)。種子用戶(hù)一般是店內(nèi)員工，身邊的朋友，以及店里的一些忠實(shí)顧客。社群建立以后可以引導(dǎo)他們?cè)谌豪锇l(fā)言、引起討論、活躍氣氛。

有了初步積累后，如何進(jìn)一步吸引人進(jìn)群呢？通常有這些渠道：

1、線(xiàn)下門(mén)店做推廣，引導(dǎo)顧客進(jìn)群；

2、員工分銷(xiāo)裂變，邀請(qǐng)顧客或者朋友；

3、公域流量平臺(tái)引流；

4、企業(yè)線(xiàn)上平臺(tái)賬號(hào)推廣，如微信公眾號(hào)、直播賬號(hào)；

5、鼓勵(lì)顧客帶顧客，拉新裂變。

其中，線(xiàn)下門(mén)店推廣引流是核心，例如在店里張貼海報(bào)、桌牌或買(mǎi)單時(shí)的引導(dǎo)，告知顧客群內(nèi)有活動(dòng)或給予一些福利，如進(jìn)群贈(zèng)送優(yōu)惠券，就可實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)顧客進(jìn)群。

在公域流量平臺(tái)，餐企可以通過(guò)在包裝中放入二維碼、DM單等方式將流量逐步導(dǎo)入社群當(dāng)中。

顧客的拉新裂變，需要餐企通過(guò)裂變營(yíng)銷(xiāo)方式來(lái)刺激顧客主動(dòng)拉新，例如拉滿(mǎn)10人獲得獎(jiǎng)勵(lì)或規(guī)定群滿(mǎn)抽取獎(jiǎng)勵(lì)。

二、關(guān)鍵工作：重視社群的維護(hù)及活躍

記得有這么一句話(huà)：“開(kāi)發(fā)十個(gè)客戶(hù)，不如維護(hù)好一個(gè)客戶(hù)”。社群的管理中，留住用戶(hù)比吸引用戶(hù)更重要。如果一個(gè)社群長(zhǎng)期沒(méi)有活動(dòng)，很容易讓社群暗淡下去，逐漸成為死群。因此，要格外重視提升用戶(hù)黏性的社群活動(dòng)，通過(guò)利用多種多樣的社群活動(dòng)，促進(jìn)群內(nèi)的氣氛活躍起來(lái)。

在這里，推薦幾種花式營(yíng)銷(xiāo)玩法，通過(guò)這些營(yíng)銷(xiāo)方式，能夠創(chuàng)建有質(zhì)量的群活動(dòng)來(lái)活躍群氣氛。

（1）會(huì)員日活動(dòng)

操作建議：在社群內(nèi)設(shè)定月度/周度會(huì)員活動(dòng)，發(fā)放折扣券、滿(mǎn)減券等優(yōu)惠活動(dòng)海報(bào)，培養(yǎng)用戶(hù)消費(fèi)習(xí)慣、增加用戶(hù)消費(fèi)頻次。

（2）拼團(tuán)

操作建議：在社群內(nèi)發(fā)放菜品優(yōu)惠券的小程序鏈接，拼團(tuán)人數(shù)一般設(shè)置在2-5人，可以起到裂變轉(zhuǎn)化會(huì)員的效果。

（3）商城秒殺

操作建議：在社群中，每周設(shè)置1到2次的商城產(chǎn)品秒殺活動(dòng)，活躍群氣氛的同時(shí)，促進(jìn)線(xiàn)上半成品/生鮮禮盒的銷(xiāo)售。

（4）砍價(jià)

操作建議：可將明星菜品券限時(shí)限量砍價(jià)活動(dòng)的小程序鏈接分享到社群中，如1元購(gòu)買(mǎi)原價(jià)68元的鍋底，分享10人砍價(jià)可購(gòu)買(mǎi)。

（5）直播帶貨

操作建議：開(kāi)展直播帶貨，并在社群中分享直播活動(dòng)海報(bào)，調(diào)動(dòng)更多成員觀看直播，參與互動(dòng)。

推薦與微信結(jié)合更緊密的騰訊看點(diǎn)直播，通過(guò)直播實(shí)現(xiàn)與微信小程序的打通，能在直播中完成下單引導(dǎo)、會(huì)員注冊(cè)、線(xiàn)上領(lǐng)券到店消費(fèi)等多項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

（6）預(yù)售/儲(chǔ)值活動(dòng)

操作建議：在一些特定節(jié)日或時(shí)令，在社群中推薦預(yù)售/儲(chǔ)值活動(dòng)，可提前鎖定大量的未來(lái)到店用餐的客戶(hù)，提升復(fù)購(gòu)率！

（7）禮品卡

操作建議：創(chuàng)建“福利群”等優(yōu)惠社群，分享禮品卡鏈接引導(dǎo)群內(nèi)成員購(gòu)買(mǎi)，或直接在群內(nèi)轉(zhuǎn)贈(zèng)禮品卡供群內(nèi)成員領(lǐng)取和轉(zhuǎn)發(fā)，通過(guò)微信社交鏈條裂變拓展外部會(huì)員。

關(guān)于如何運(yùn)營(yíng)好你的餐飲社群，還有一些有益的建議：

01、群不在于規(guī)模大小，在于質(zhì)量。

02、在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中尋找那些真正有價(jià)值的客戶(hù)，建小群運(yùn)營(yíng)（也就是vip群），小群慢慢沉淀做大了，才是最有價(jià)值的資源。

03、群里不要一次性發(fā)過(guò)多的廣告，營(yíng)銷(xiāo)要有遵循用戶(hù)心智接受規(guī)律。

社群營(yíng)銷(xiāo)不一定立竿見(jiàn)影，但是只要堅(jiān)定方向，不忘初心為顧客創(chuàng)造價(jià)值，就會(huì)成功！

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