我們上網(wǎng)時(shí)，如果網(wǎng)絡(luò)的帶寬不夠或者電腦的芯片速度慢，無法分析處理海量的信息，導(dǎo)致電腦“神經(jīng)錯(cuò)亂”，出現(xiàn)馬賽克、卡機(jī)甚至死機(jī)的情況。

老板決定成敗。

李嘉誠、任正非、馬云的事例已經(jīng)一再證明了這條真理，而且這個(gè)名字還可以列出一些，雖然不會(huì)太多。另外，這種現(xiàn)象也不僅限于商界。

準(zhǔn)確地說，不是老板的手和腳，而是大腦——正確分析、判斷、決策的能力決定了一家企業(yè)的成敗。

當(dāng)然，有些老板的腦子夠用，不需要?jiǎng)e人出主意，而是自己思考，自己下決心，周圍的人只是執(zhí)行他的意志而已。而且，這些大膽而果敢的“冒險(xiǎn)”往往都是正確的。但是，這種天才可能一百年也難得涌現(xiàn)出一個(gè)。因此，大多數(shù)成功的老板都擅長借“腦”——企業(yè)的外腦或內(nèi)腦。

對餐飲行業(yè)而言，企業(yè)的大腦問題可能顯得尤為突出。

首先，我們大腦的“帶寬”先天就窄一些。餐飲行業(yè)的絕大多數(shù)從業(yè)者學(xué)習(xí)能力較弱，學(xué)歷普遍不高，很少有接受過高等教育的人士從事這個(gè)行業(yè)。大多數(shù)人是因?yàn)闆]有更好選擇才進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的。以前競爭不激烈時(shí)，我們可以憑著比別人更能吃苦耐勞獲得生存的機(jī)會(huì)。但是，隨著行業(yè)的發(fā)展，會(huì)有更多高素質(zhì)的人才進(jìn)入這個(gè)行業(yè)；同時(shí)，隨著競爭的加劇，企業(yè)的優(yōu)勢更多來自于策略、謀略、排兵布陣和資源的有效利用。此時(shí)，高素質(zhì)人才無疑會(huì)有更高的勝率。

二十年前“造原子蛋不如煮茶葉蛋”、“拿手術(shù)刀不如拿剃頭刀”，今天呢？

十年前，“清華北大不如膽大”，一直膽大到去年的“王膽大”，現(xiàn)正在領(lǐng)“清華北大”們的救濟(jì)呢！

最能體現(xiàn)財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)移規(guī)律的莫過于財(cái)富排行榜，如果以學(xué)歷作為比較標(biāo)準(zhǔn)分析歷年榜單，我相信，得出的結(jié)論應(yīng)該是與學(xué)歷正相關(guān)。

所有這一切無非說明，競爭的焦點(diǎn)已經(jīng)由體力勞動(dòng)轉(zhuǎn)移到了腦力勞動(dòng)。

其次，有些老板做一兩個(gè)單店，腦子還夠用，一旦連鎖經(jīng)營，大腦經(jīng)常性短路，昏招與敗著齊飛，把一手好牌打成了死局。

因?yàn)閱蔚杲?jīng)營時(shí)，屬于近程管理，一切都在掌握中，信息量也相對有限，大腦還能處理得過來，同時(shí)，與對手競爭相當(dāng)于一對一單挑，勝算還比較大?？墒且坏┻B鎖經(jīng)營，每個(gè)店都有自己的特殊性，市場、商圈、客群、競爭對手都不一樣，再加上遠(yuǎn)程管理的挑戰(zhàn)性，面對N個(gè)不同對手的車輪戰(zhàn)，這一切足以讓很多老板瘋狂。

再次，信息爆炸，創(chuàng)新亂飛，各種新思維、新概念、新技術(shù)層出不窮，前一個(gè)“新”還沒弄明白，后一個(gè)“新”又迎面而到，讓人疲于應(yīng)付，根本無法判斷那些是有用的，那些是有害的。

海量的垃圾信息與有用信息混在一起，足以讓大部分餐飲老板崩潰，看不清企業(yè)的正確方向。

要想持續(xù)成功，武裝大腦，才是正道。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。