有人說，大數據為餐飲業(yè)開啟了新時代；有人說，大數據是企業(yè)的無形資產。但關鍵是，如何“讀懂”數據！

當獲取數據不再困難，讀懂數據就成為焦點。

12月5日晚，天財商龍餐飲研究院公開課邀請蜀芳珍餐飲服務管理公司總經理張飛先生分享《如何看懂餐飲數據》。

超5萬人的培訓人數，300余家累計參訓餐企，講師實力已無需多言！關鍵在于：課程內容均為多年落地實戰(zhàn)經驗！

一、經營數據

1.營業(yè)收款與移動支付；

2.六大維度解析客單價、桌均價；

3.三大指標判斷外賣經營狀況。

二、員工數據

1.薪酬設計的常見誤區(qū)；

2.設計失誤的業(yè)績提成是營業(yè)額殺手；

3.績效應該怎么定；

4.分配分的是什么？又該怎么分？

三、產品數據

1.人員成本、固定成本、變動成本，你該如何管控？

2.毛利率VS點擊率，到底菜單應該如何設計？

3.加工流程、產品出品標準、原料浪費…標準成本怎么算？

更多餐飲運營數據實操分析，敬請關注12月5日晚8點天財商龍餐飲研究院公開課。掃碼聽課吧！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網SaaS技術三大餐飲系統(tǒng)產品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產品包括收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。