西昌的孔亮火鍋，2000㎡的經(jīng)營(yíng)面積，90元+的人均消費(fèi)，上線天財(cái)商龍crm餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)經(jīng)典版。

最初，吸引我關(guān)注這家餐廳的原因是它的經(jīng)營(yíng)面積。2000㎡，西昌一家火鍋單店，竟能做到如此規(guī)模，在當(dāng)?shù)赜绊懥Ρ憧上攵恕?/span>

20年前，孔亮火鍋掌柜陳孔亮憑借“正宗、健康”的品牌亮點(diǎn)，將孔亮火鍋正式推向市場(chǎng)，并迅速成為火鍋行業(yè)的一大亮點(diǎn)。

就火鍋行業(yè)來講，從不缺少與“信息化”扯上關(guān)系的成功案例，有劉一手這樣全球設(shè)點(diǎn)的“王牌”企業(yè)，同樣也有八合里這樣地域上高享譽(yù)度的市場(chǎng)霸主。這樣的時(shí)代背景下，孔亮火鍋選擇與天財(cái)商龍戰(zhàn)略合作，從餐飲會(huì)員管理與餐飲管理兩個(gè)方向共同發(fā)力餐廳經(jīng)營(yíng)的信息化管控。

精準(zhǔn)營(yíng)銷，聚焦“行為”管理

說到與天財(cái)商龍餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)的對(duì)接，一個(gè)擁有近20年發(fā)展歷程的餐飲品牌，對(duì)顧客關(guān)系的維護(hù)，不同階段策略不同。從產(chǎn)品時(shí)代到粉絲經(jīng)濟(jì)，從傳統(tǒng)營(yíng)銷到精準(zhǔn)定位，從口味致勝到圈粉互動(dòng)，這些從傳統(tǒng)過渡到具有時(shí)代含義的標(biāo)簽性詞語，意味著信息化時(shí)代的大背景下，就要有信息化工具作為支撐?？琢粱疱?0年累積的顧客信息，哪些消費(fèi)活躍度最高，哪些已變成沉睡顧客，哪些會(huì)員活動(dòng)最能激發(fā)食客的二次消費(fèi)，會(huì)員活動(dòng)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益又是怎樣的，等等…這些基于食客消費(fèi)行為的數(shù)據(jù)分析，通過天財(cái)商龍餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)一一展現(xiàn)。

效率晉級(jí)，聚焦“一站式”管控

對(duì)接天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)是出于對(duì)效率與顧客體驗(yàn)兩大因素的考量。高成本的壓力驅(qū)動(dòng)下，讓管理者不得不尋找新的思路：有沒有一種方式，在成本可控的前提下還能提升工作效率；有沒有一種方式，在實(shí)現(xiàn)效率優(yōu)化的同時(shí)還能夠確保食客的消費(fèi)體驗(yàn)？應(yīng)用餐飲管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐—廚打—財(cái)務(wù)管理的“一站式”管控，真正幫助餐廳提供提升點(diǎn)餐效率、優(yōu)化顧客體驗(yàn)、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)化管理的解決方案。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。