據(jù)說(shuō)，這是餐飲圈有史以來(lái)規(guī)模最龐大的一次線上砍價(jià)活動(dòng)，沒(méi)有之一！

超過(guò)11w人次參與微信砍價(jià)，餐廳會(huì)員數(shù)8天時(shí)間轉(zhuǎn)化達(dá)10000+，券核銷(xiāo)占比相較傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的核銷(xiāo)比例高出10%，短短幾天時(shí)間，促進(jìn)營(yíng)收增長(zhǎng)近6W元。

蘇州水天堂西餐廳聯(lián)合天財(cái)商龍，對(duì)接天財(cái)商龍crm餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)，發(fā)起“168元全民砍價(jià)套餐券”活動(dòng)，通過(guò)微信分享，邀請(qǐng)好友幫忙砍價(jià)，最低可砍至1元購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)，幫砍好友均可獲得一張“18元砍價(jià)代金券”，有效期內(nèi)沖減到店消費(fèi)金額。

低至1元便能購(gòu)買(mǎi)168元套餐券的營(yíng)銷(xiāo)噱頭，不出所料地產(chǎn)生了巨大的流量效應(yīng)。蘇州水天堂西餐廳此次營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作的核心正是要憑借大力度的“割肉”行為換一次食客“圍觀”。這其中的運(yùn)營(yíng)邏輯是什么呢？ 看似簡(jiǎn)單粗暴的減免策略，實(shí)則背后暗藏運(yùn)營(yíng)者巧妙“心機(jī)”，水天堂如何“步步為營(yíng)”設(shè)下“砍券坑”，讓食客心甘情愿為“霸王餐”付費(fèi)？

心機(jī)1、暴擊食客價(jià)格敏感“痛點(diǎn)”，為抓流量，忍痛“割肉”

低至1元的營(yíng)銷(xiāo)噱頭，讓“圍觀者”破10W。

“1元購(gòu)券”正是水天堂此次營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)的“導(dǎo)火索”。其活動(dòng)的關(guān)鍵正是，發(fā)起砍價(jià)的食客，邀請(qǐng)的幫砍好友越多，最終的套餐成交價(jià)越低。價(jià)格敏感的食客們，為了達(dá)成以盡可能低的價(jià)格購(gòu)券的目標(biāo)，便會(huì)主動(dòng)向更多好友發(fā)起活動(dòng)邀請(qǐng)，好友收到邀請(qǐng)幫忙砍價(jià)后，會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)并再次進(jìn)行砍價(jià)邀請(qǐng)，如此形成裂變式傳播。

這樣一來(lái)，餐廳便能輕松實(shí)現(xiàn)引流的目標(biāo)，產(chǎn)品曝光率會(huì)瞬間爆發(fā)，從而便產(chǎn)生了8天11W+活動(dòng)響應(yīng)的驚人數(shù)字，并達(dá)成了30%以上的券核銷(xiāo)占比、10000+的新會(huì)員轉(zhuǎn)化，不得不承認(rèn)這種營(yíng)銷(xiāo)方式相比微信朋友圈投放廣告的效果更快、更直接！

心機(jī)2、看似簡(jiǎn)單粗暴，實(shí)則“步步為營(yíng)”

送18元幫砍券，促進(jìn)盈利增長(zhǎng)5W+。

此次砍價(jià)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，還有另一亮點(diǎn)：通過(guò)天財(cái)商龍餐廳crm餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)后臺(tái)，餐廳可向幫砍價(jià)的食客派發(fā) “18元砍價(jià)代金券”，作為好友參與幫砍活動(dòng)的回饋。由此看來(lái)，水天堂此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的目標(biāo)，除了依靠大力度的折扣活動(dòng)為餐廳引流，同時(shí)，借助代金券再一次吸引食客到店消費(fèi)，提升活動(dòng)的盈利轉(zhuǎn)化。通過(guò)天財(cái)商龍crm餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)反饋，自活動(dòng)開(kāi)始，“18元砍價(jià)代金券”幫助餐廳拉動(dòng)消費(fèi)5W余元。如果說(shuō)1元套餐券的目的在于為餐廳造勢(shì)、引流，那么由“18元代金券”拉動(dòng)的消費(fèi)則正是此次砍價(jià)活動(dòng)發(fā)起的真正目的。

1元購(gòu)餐券的大力度折扣、18元幫砍券的吸睛效果，共同促成了水天堂此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的成功。眾多因素其中，決不能忽視的便是蘇州水天堂西餐廳近20年的行業(yè)標(biāo)簽力量，從一家茶館發(fā)展到如今覆蓋全國(guó)20多個(gè)城市，擁有50余家餐廳的連鎖餐飲，蘇州水天堂憑借多年的行業(yè)口碑累計(jì)會(huì)員總數(shù)已超過(guò)50W。心思巧妙的方案設(shè)計(jì)、數(shù)十年的品牌口碑加之龐大的會(huì)員體系共同打造了一次成功的品牌營(yíng)銷(xiāo)。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。