忙碌了一天的小a，終于坐上了回家的末班地鐵。疲憊之余，恰好收到一條來自北京味妙烤魚吧的微信消息：“1元吃魚，差你一刀！”小a點開消息，砍價后隨即將鏈接轉(zhuǎn)發(fā)到好友群，讓大家?guī)兔硟r并分享給其他人，最后，2斤的魚，小a當真以1元價格買了單。周末約上兩三好友，到店吃烤魚…

說到底，餐廳是如何打造營銷“賣點”讓更多顧客到店消費？又是借營銷造勢，提升產(chǎn)品曝光？

砍價活動+圈粉效應，讓餐廳粉絲“漲漲漲”！

北京味妙烤魚吧聯(lián)合天財商龍共同打造了一場微信砍價活動，借助天財商龍CRM餐飲會員管理系統(tǒng)，在【味妙烤魚吧】微信公號平臺發(fā)起砍價活動，即微信參與砍價并轉(zhuǎn)發(fā)邀請好友，最低可1元購買112元清江魚券。此次砍價活動，旨在通過大力度的優(yōu)惠達到一定吸睛效果，同時借助圈粉效應實現(xiàn)裂變式傳播。場景中，小a收到味妙的砍價活動消息，發(fā)起砍價、轉(zhuǎn)發(fā)好友群并吸引好友一起參與砍價的過程，正是活動目的要點所在。從而為餐廳獲取更大流量，促進更多的到店消費。

從活動效果來看，此次砍價活動持續(xù)14天，僅僅兩個門店發(fā)起，共發(fā)動近6000人參與砍價，轉(zhuǎn)化新會員700余人，券核銷率超過77%，拉動會員消費3W余元，單券撬動消費金額210余元，活動期間大大提升了餐廳營收。此外，借助砍價活動帶動清江魚品類銷量的提升，也為餐廳提升了產(chǎn)品曝光度。

“契機+誠意”，讓餐廳食客“買買買”！

適逢味妙烤魚吧12周年慶，針對15家連鎖門店，借節(jié)日契機再次發(fā)起“會員儲值500送500”的大力度儲值活動。根據(jù)天財商龍CRM餐飲會員管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)反饋，活動開始后僅8分鐘，會員儲值金額已突破50w，半小時內(nèi)破90w，限時儲值活動持續(xù)總時長不滿2小時，儲值金額總計達120w余元，共吸引2500多人參與儲值活動。

活動限時、限量的傳播噱頭，充500送500做足了“誠意”的活動力度，加之品牌歷經(jīng)12年挖空心思留存下來的高粘性顧客群，共同坐實了此次會員儲值活動的成功。再一次幫助餐廳沉淀會員，同時，按照桌均消費230元來計算，至少可再拉動食客的3次消費，大大提升了食客到店率！

案例結(jié)束，如今再回歸到餐廳如何在營銷活動中打造 “賣點”，如何引流，如何提升產(chǎn)品曝光的問題，可簡單總結(jié)為兩點：一是，借助圈粉效應，快速形成裂變式傳播；二是，做好現(xiàn)有會員維護，發(fā)力餐廳整體營收增長。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。