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“品牌·聯(lián)合·發(fā)展·共贏”暨天財(cái)商龍2017餐飲管理發(fā)展論壇廊坊站，近日成功召開！

會(huì)議由天財(cái)商龍及廊坊鑫通廣源商貿(mào)有限公司共同發(fā)起，主要圍繞如何借助新的點(diǎn)餐系統(tǒng)模式、成本管控幫助餐廳實(shí)現(xiàn)管理效率的提升，最終達(dá)到盈利的目的。與此同時(shí)，會(huì)員管理作為餐飲企業(yè)前廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，運(yùn)營效率、與顧客的互動(dòng)，更能體現(xiàn)一個(gè)企業(yè)經(jīng)營管理上對(duì)于細(xì)節(jié)的深挖。

廊坊鑫通廣源商貿(mào)有限公司易江南

天津聯(lián)信電子銷售總監(jiān)楊秀龍

首先，天津聯(lián)信電子銷售總監(jiān)楊秀龍現(xiàn)場(chǎng)作易盤整體解決方案產(chǎn)品推介。重點(diǎn)從易盤產(chǎn)品應(yīng)用的五大模式為大家展現(xiàn)了不同業(yè)態(tài)下的產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景，從開臺(tái)、點(diǎn)餐、加單、出品、結(jié)算每個(gè)環(huán)節(jié)闡釋產(chǎn)品在實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景中給餐飲企業(yè)再來的效率與成本紅利。

天財(cái)商龍全資子公司吾享網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營總監(jiān)索宗軍

隨后，天財(cái)商龍全資子公司吾享網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營總監(jiān)索宗軍，發(fā)問“何如練就餐廳的待客之道”，理論與案例相結(jié)合，剖析餐廳在增加會(huì)員粘性，提高復(fù)購的角度是如何發(fā)力前廳運(yùn)營的。

企業(yè)的唯一目的就是創(chuàng)造顧客，顧客消費(fèi)活躍度直接影響餐廳的盈利水平，因此，抓住會(huì)員的同時(shí)，搞清楚會(huì)員營銷、會(huì)員系統(tǒng)、會(huì)員管理三者之間的關(guān)系，并運(yùn)用好營銷活動(dòng)收錄到管理系統(tǒng)中的流量數(shù)據(jù)，以此作為會(huì)員管理的信息指導(dǎo)，為下一次的引流、營銷與管理做好數(shù)據(jù)支撐，進(jìn)而形成一個(gè)可循環(huán)的閉環(huán)整體解決方案。

風(fēng)行科技運(yùn)營中心高級(jí)運(yùn)營顧問邵曉磊

“省下來的是純利”一直被深耕成本管控的餐飲人們深信不疑，而要做到減低成本的很重要的一環(huán)，先從效率著手。不錯(cuò)，要想實(shí)現(xiàn)“增盈”，成本可控的前提下，提高效率成為唯一出路。風(fēng)行科技運(yùn)營中心高級(jí)運(yùn)營顧問邵曉磊，從餐飲經(jīng)營的管理痛點(diǎn)著手，戳中采購、成本卡設(shè)置、銷售、盤點(diǎn)、分析各環(huán)節(jié)要點(diǎn)。細(xì)化到，如何對(duì)所開展業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)研，如何進(jìn)行成本卡設(shè)置，如何進(jìn)行分析、制定目標(biāo)，如何改進(jìn)并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的達(dá)成。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。