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快餐煲仔皇的會(huì)員運(yùn)營,多維度布局,驅(qū)動(dòng)會(huì)員與私域發(fā)展

2025/09/18

煲仔皇,創(chuàng)立于2012年的快餐品牌,聚焦煲仔飯品類,全國門店超200家且多位于商場(chǎng),人均消費(fèi)30-50元。


核心產(chǎn)品為現(xiàn)做煲仔飯與紫砂燉盅,堅(jiān)持“煲煲現(xiàn)做”,招牌臘味皇煲用料優(yōu)質(zhì),秉持“傳遞幸福味道”理念,是中國煲仔飯領(lǐng)導(dǎo)品牌。 

項(xiàng)目背景與痛點(diǎn)剖析

煲仔皇在數(shù)字化轉(zhuǎn)型前面臨四大瓶頸:

項(xiàng)目痛點(diǎn)剖析:

1、如何解決會(huì)員畫像模糊的問題?

2、如何解決會(huì)員權(quán)益單一、流失率高的問題?

3、如何優(yōu)化會(huì)員觸達(dá)提升復(fù)購率?

4、如何搭建有效私域體系提升會(huì)員價(jià)值與品牌營收?

數(shù)字化解決方案與成效

為什么選擇天財(cái)商龍?

數(shù)字化浪潮席卷餐飲業(yè)時(shí),煲仔皇敏銳洞察到傳統(tǒng)快餐模式在運(yùn)營效率、用戶體驗(yàn)等方面的局限,積極探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑。

而天財(cái)商龍具備從系統(tǒng)搭建到運(yùn)營落地的全鏈條服務(wù)能力,能針對(duì)煲仔皇會(huì)員運(yùn)營痛點(diǎn)提供定制化方案,不僅可完成會(huì)員后臺(tái)、小程序等基礎(chǔ)配置,還能策劃品牌日、會(huì)員日等營銷活動(dòng),同時(shí)通過月度SOP輸出與數(shù)據(jù)復(fù)盤,保障數(shù)字化運(yùn)營效果,助力品牌實(shí)現(xiàn)私域增長與營收提升。

多維度布局,驅(qū)動(dòng)會(huì)員與私域發(fā)展

解決方案亮點(diǎn):

用戶分層運(yùn)營:通過引導(dǎo)會(huì)員注冊(cè)時(shí)完善生日、年齡等信息,為不同群體設(shè)計(jì)分層權(quán)益。

煲仔能更精準(zhǔn)地對(duì)不同層級(jí)會(huì)員進(jìn)行運(yùn)營,針對(duì)高價(jià)值會(huì)員(如探花卡、狀元卡會(huì)員),可通過更豐厚權(quán)益激勵(lì)其持續(xù)高消費(fèi)、提升復(fù)購;對(duì)于低層級(jí)會(huì)員(如書生卡、秀才卡會(huì)員),可借助專屬動(dòng)作引導(dǎo)其消費(fèi)升級(jí),向更高等級(jí)會(huì)員轉(zhuǎn)化。

用戶分層運(yùn)營設(shè)計(jì)

企微搭建及運(yùn)營:搭建不同區(qū)域企微社群,輸出月度運(yùn)營SOP(明確朋友圈、1V1、社群推送內(nèi)容與時(shí)間),結(jié)合掃碼點(diǎn)餐宣傳圖、入群碼引導(dǎo)用戶加企微,多渠道觸達(dá)會(huì)員。

煲仔皇企微運(yùn)營

借助企微精準(zhǔn)觸達(dá)會(huì)員,有規(guī)劃地推送活動(dòng)內(nèi)容,如各類營銷活動(dòng)信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)會(huì)員的精準(zhǔn)營銷與高效互動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員與品牌的連接。

點(diǎn)餐小程序裝修:視覺呈現(xiàn)上,升級(jí)后的頁面更具吸引力與品牌特色,能第一時(shí)間抓住用戶眼球,提升用戶對(duì)品牌的好感與認(rèn)知度,增強(qiáng)品牌在用戶心中的形象辨識(shí)度。

煲仔皇點(diǎn)餐小程序首頁裝修

首頁功能分組清晰,能讓顧客無論是堂食還是掃碼點(diǎn)餐,都快速選到心儀菜品,提升點(diǎn)餐效率,助力門店運(yùn)營。

煲仔皇點(diǎn)餐小程序裝修

轉(zhuǎn)型成效:

新增會(huì)員顯著:通過會(huì)員體系搭建及持續(xù)運(yùn)營,完成品牌私域運(yùn)營數(shù)字化建設(shè),會(huì)員新增超百萬。

企微社群拓展:項(xiàng)目企微拉新上線前期,群內(nèi)發(fā)布增加好友數(shù)據(jù)效果顯著,且后續(xù)持續(xù)運(yùn)營,企微社群規(guī)模不斷擴(kuò)大,北京、濟(jì)南、杭州等地共形成 69 個(gè)社群,社群總?cè)藬?shù)達(dá) 3237 人。

小程序助力運(yùn)營:良好的小程序頁面體驗(yàn),助力品牌更高效地進(jìn)行會(huì)員管理、營銷活動(dòng)推廣等,為品牌的線上業(yè)務(wù)增長與數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有力支撐。

會(huì)員運(yùn)營規(guī)范化:通過每月進(jìn)行會(huì)員活動(dòng)數(shù)據(jù)分析,規(guī)劃下月推送內(nèi)容、營銷活動(dòng)等,形成 SOP,使煲仔皇的會(huì)員運(yùn)營更具規(guī)范性與針對(duì)性,推動(dòng)品牌私域運(yùn)營效率與效果持續(xù)提升,助力品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型穩(wěn)步推進(jìn)。

全渠道營銷活動(dòng)

提升會(huì)員復(fù)購與儲(chǔ)值

解決方案亮點(diǎn):

會(huì)員日:煲仔皇的“周二會(huì)員日”借助企業(yè)微信社群、朋友圈等線上數(shù)字化渠道,結(jié)合線下物料,實(shí)現(xiàn)多維度、廣覆蓋的宣傳觸達(dá),精準(zhǔn)將活動(dòng)信息傳遞給目標(biāo)會(huì)員群體,提升活動(dòng)曝光度與參與度。

煲仔皇周二會(huì)員日營銷活動(dòng)

以套餐折扣為核心權(quán)益,對(duì)門店形成強(qiáng)大吸引力,有效拉動(dòng)門店客流與消費(fèi)。

積分商城:煲仔皇通過線上積分商城平臺(tái),實(shí)現(xiàn)積分的日常兌換與清零活動(dòng)的數(shù)字化管理,能夠精準(zhǔn)觸達(dá)會(huì)員,及時(shí)傳遞積分相關(guān)活動(dòng)信息,如“雙旦積分派‘兌’”“積分清零·煥兌計(jì)劃”等,讓會(huì)員清晰知曉積分權(quán)益與使用規(guī)則,提升會(huì)員對(duì)積分價(jià)值的感知。

煲仔皇積分商城營銷活動(dòng)

權(quán)益卡:會(huì)員注冊(cè)后可通過線上渠道(如小程序等)便捷購買19元權(quán)益卡,品牌能借助數(shù)字化系統(tǒng),清晰呈現(xiàn)權(quán)益卡包含的多項(xiàng)專屬優(yōu)惠(如不同菜品開卡立減、下午茶優(yōu)惠等),讓會(huì)員直觀了解權(quán)益內(nèi)容。

煲仔皇權(quán)益卡營銷活動(dòng)

同時(shí)可對(duì)權(quán)益卡的購買、使用情況進(jìn)行實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)與分析,包括購買人數(shù)、不同權(quán)益的使用頻次等,為后續(xù)優(yōu)化權(quán)益內(nèi)容、調(diào)整營銷策略提供數(shù)據(jù)支撐,助力營銷活動(dòng)的精細(xì)化運(yùn)營。

煲仔皇自造節(jié):打造 “528 愛煲日” 自造節(jié),推出"充528送528"超值禮遇儲(chǔ)值翻倍活動(dòng),結(jié)合抖音直播、公眾號(hào)推文、短信通知多平臺(tái)宣傳,吸引大量新老會(huì)員參與儲(chǔ)值,形成了可持續(xù)的節(jié)日營銷模式,有效提升了會(huì)員的預(yù)存款金額和消費(fèi)黏性。

煲仔皇自造節(jié)營銷活動(dòng)

沉睡會(huì)員喚醒:按照會(huì)員未消費(fèi)時(shí)長進(jìn)行分層,匹配差異化優(yōu)惠券,通過短信與微信雙渠道進(jìn)行觸達(dá)。同時(shí),通過周/月度數(shù)據(jù)復(fù)盤會(huì)議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)品牌數(shù)據(jù)問題,制定具有針對(duì)性的活動(dòng)方案,對(duì)癥下藥,及時(shí)整改調(diào)整,避免數(shù)據(jù)惡性循環(huán)。 

轉(zhuǎn)型成效:

自造節(jié)儲(chǔ)值暴增:品牌日儲(chǔ)值活動(dòng)累計(jì)三屆實(shí)現(xiàn)千萬級(jí)收益,其中2023年活動(dòng)數(shù)據(jù)顯示,新會(huì)員充值貢獻(xiàn)21%,老會(huì)員充值占比79%,形成新老會(huì)員協(xié)同增長的儲(chǔ)值格局。2025年第三屆儲(chǔ)值規(guī)模突破百萬,儲(chǔ)值占比達(dá)162.5%,會(huì)員參與儲(chǔ)值率高達(dá)96.08%。

權(quán)益卡促復(fù)購:19元權(quán)益卡作為付費(fèi)月卡,含多項(xiàng)專屬權(quán)益,有效吸引會(huì)員購買。會(huì)員憑借權(quán)益卡能享受豐富且實(shí)惠的消費(fèi)福利,提升會(huì)員的消費(fèi)意愿與頻次,帶動(dòng)會(huì)員復(fù)購效果顯著。

積分消費(fèi)提頻:通過日常積分兌換和積分清零活動(dòng),有效刺激會(huì)員為獲取或消耗積分而增加消費(fèi)頻次,促進(jìn)顧客復(fù)購。

沉睡會(huì)員喚醒:精準(zhǔn)召回不同層級(jí)沉睡會(huì)員,有效激活存量用戶,減少會(huì)員流失,助力復(fù)購率提升,避免高價(jià)值會(huì)員資源浪費(fèi)。

煲仔皇通過與天財(cái)商龍攜手推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不僅構(gòu)建起完善的會(huì)員運(yùn)營體系與私域流量池,更以特色營銷活動(dòng)激活用戶消費(fèi)潛力,實(shí)現(xiàn)了會(huì)員規(guī)模、儲(chǔ)值金額與復(fù)購率的多維增長。

這一轉(zhuǎn)型實(shí)踐為快餐行業(yè)數(shù)字化升級(jí)提供了可借鑒的范本,證明以用戶為中心的精細(xì)化運(yùn)營與技術(shù)賦能相結(jié)合,能夠有效破解傳統(tǒng)快餐模式的增長瓶頸,為品牌注入持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。