近日，天財(cái)商龍餐飲研究院推出了圍繞餐飲經(jīng)營“10大核心場景”的系列課程。
首期上線的“私域營銷場景”課程——《企業(yè)微信運(yùn)營之私域獲客路徑配置教學(xué)》，獲得了粉絲們的高度好評，今天小編就為大家復(fù)盤本次課程的干貨精華~（文末附講師課件獲取方式）
餐企做私域?yàn)槭裁词走x“企業(yè)微信”
微信作為一個(gè)月活12億用戶的社交平臺(tái)，是餐飲企業(yè)私域池流量的重要來源。
因此，作為服務(wù)企業(yè)用戶的數(shù)字化產(chǎn)品，企業(yè)微信與微信的天然聯(lián)系，首先為餐飲企業(yè)帶來了可觀的用戶體量和強(qiáng)力鏈接C端的數(shù)字化能力。
特別是對于絕大多數(shù)餐飲企業(yè)而言，并沒有一個(gè)類似“小米雷軍”一樣的超級IP不斷為私域池貢獻(xiàn)流量。
當(dāng)每一名服務(wù)員、每一個(gè)門店都成為“素人IP”，餐飲企業(yè)就需要一個(gè)能夠既滿足“個(gè)性化互動(dòng)”，又能做到營銷動(dòng)作統(tǒng)一、執(zhí)行力強(qiáng)的工具。
因此，從這個(gè)角度上講，由員工與顧客溝通，1v1加好友、建群，由集團(tuán)總部做群運(yùn)營、設(shè)計(jì)群活動(dòng)并下發(fā)到門店的企業(yè)微信，在用戶觸達(dá)和運(yùn)營效率上，也十分匹配餐飲企業(yè)的日常需求，并且可以避免用戶資產(chǎn)流失。
第三，從投入成本上來說，在公眾號限制發(fā)布條數(shù)、短信整體費(fèi)用較高的背景下，企業(yè)微信社群的高頻互動(dòng)，以及企微1v1好友80%的觸達(dá)率，都讓企業(yè)微信成為餐飲企業(yè)私域營銷工具的不二選擇。
工具有了獲客準(zhǔn)備要做啥？
企業(yè)微信作為一款體系化的營銷工具，在獲客準(zhǔn)備方面，也要從總部和門店兩方面著手。
具體來說，總部主要是配置員工、門店的權(quán)限，并設(shè)置一些快捷回復(fù)語等。門店則以完善員工個(gè)人信息等與個(gè)人相關(guān)的內(nèi)容為主。
詳細(xì)的操作步驟，大家可以滑動(dòng)查看楊老師的PPT哦~
總部獲客準(zhǔn)備：
注意：建群時(shí)要建“外部群”，否則無法加顧客入群
門店獲客準(zhǔn)備：
哪些渠道能把客源引流到企業(yè)微信？
工具相同，但有的餐企就顧客盈門，有的餐企就門可羅雀。個(gè)中原因就在于引流環(huán)節(jié)。
在完成企業(yè)微信的“獲客準(zhǔn)備”動(dòng)作之后，企業(yè)可以分別開啟線上和線下的獲客渠道。
就線上渠道而言，主要有掃碼點(diǎn)餐、會(huì)員小程序、公眾號3個(gè)，在應(yīng)用上也呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。
掃碼點(diǎn)餐：燒烤、烤魚、串串業(yè)態(tài)都是十分合適的。
這一場景下，好友二維碼和點(diǎn)餐二維碼是一致的。先加好友，在好友對話中發(fā)送點(diǎn)餐小程序，從而完成拉新，而老顧客則會(huì)直接跳出點(diǎn)餐界面。
聚合小程序：
可以在首頁配置好入群活動(dòng)，方便顧客直接點(diǎn)擊跳轉(zhuǎn)加好友。也可以在下單成功頁配置帶有入群碼的圖片。
公眾號：
首關(guān)回復(fù)語可以彈出入群的歡迎語。也可以在菜單欄放專門的進(jìn)群入口。
大家可以根據(jù)品牌客單價(jià)設(shè)置入群禮，一般建議選擇飲品、小吃等上菜快，不影響正常上菜速度的產(chǎn)品。
線下渠道：
主要包括桌邊臺(tái)卡、桌貼；收銀臺(tái)物料（更適合大中餐，沒有掃碼點(diǎn)餐的場景）；門店海報(bào)、易拉寶。路徑都是先加企微好友，再彈出入群信息。
觸達(dá)提效-“歡迎語”里的設(shè)置秘笈
1V1加好友歡迎語：
介紹式歡迎語：大中餐、客單價(jià)150元以上適用
引導(dǎo)式歡迎語：引導(dǎo)客人自主獲取相關(guān)福利。
互動(dòng)型歡迎語：設(shè)置不同的關(guān)鍵詞回復(fù)，彈出不同的內(nèi)容，這里要用到機(jī)器人的功能。
注意：總部人員設(shè)置，門店人員選擇使用。
歡迎語是針對1v1加好友的，可以在這部分綁定自己的點(diǎn)餐小程序。
加社群歡迎語：
店長需要在手機(jī)端選擇歡迎語，“最小間隔時(shí)長”：避免集中進(jìn)粉時(shí)，群內(nèi)頻繁收到歡迎語，產(chǎn)生厭煩情緒，最短間隔時(shí)間為3分鐘。
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