如今,很多顧客都更喜歡團(tuán)購(gòu)消費(fèi),但團(tuán)購(gòu)的“一次性屬性”,對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō),只能算是“引流產(chǎn)品”。
相反,按照“二八法則”,會(huì)員復(fù)購(gòu)是能為餐企帶來(lái)更多收益的,特別是正餐業(yè)態(tài)的餐廳,在預(yù)訂環(huán)節(jié)巧妙引入會(huì)員價(jià),不僅有利于帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額,對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的提升也大有裨益。
但是,顧客覺得會(huì)員價(jià)不香,怎么辦?
招式一:預(yù)訂環(huán)節(jié),對(duì)比、直觀展示
正餐業(yè)態(tài),預(yù)訂環(huán)節(jié)承擔(dān)著重要的銷售任務(wù)。因此,在顧客預(yù)訂時(shí),將單一菜品和消費(fèi)總金額的原價(jià)與會(huì)員價(jià)同時(shí)展示,讓消費(fèi)者直觀看到優(yōu)惠金額,通過(guò)錨定效應(yīng)讓消費(fèi)者切身感受到此次消費(fèi)的性價(jià)比,更有獲得感。
【排菜單顯示會(huì)員價(jià)】
招式二:話術(shù)引導(dǎo),貼心互動(dòng)
預(yù)訂環(huán)節(jié),顧客基本都有消費(fèi)預(yù)期。預(yù)訂員以會(huì)員專享優(yōu)惠價(jià)的角度介紹菜品搭配,讓顧客感受到商家為其省錢的心意,消費(fèi)體驗(yàn)更好。
【邀請(qǐng)函顯示會(huì)員價(jià)】
介紹菜品的同時(shí),預(yù)訂人員可將邀請(qǐng)函發(fā)給顧客確認(rèn),拓客源、體驗(yàn)提升一氣呵成,營(yíng)收提升快捷高效。
更多驚喜,盡在“會(huì)員價(jià)功能”
為了讓預(yù)訂人員可以更高效的為顧客搭配出符合消費(fèi)預(yù)期的菜品,天財(cái)商龍食尚訂不僅可以在排菜單、邀請(qǐng)函上顯示會(huì)員價(jià),預(yù)訂員通過(guò)手機(jī)端、PC端為顧客搭配菜品時(shí),輸入顧客手機(jī)號(hào)后,系統(tǒng)就會(huì)顯示會(huì)員價(jià),預(yù)訂人員無(wú)需反復(fù)打折計(jì)算,即可快速為顧客安排出用餐菜品,省時(shí)省心。
【PC端排菜顯示會(huì)員價(jià)】
【手機(jī)端排菜顯示會(huì)員價(jià)】
【手機(jī)端排菜顯示會(huì)員價(jià)】