聚焦數(shù)字化轉(zhuǎn)型，共創(chuàng)餐飲未來發(fā)展新路徑！

2023/09/11

9月6日~8日，2023第十屆天津餐飲食材及預(yù)制菜展覽會在天津梅江會展中心順利召開，開展首日就吸引大批觀眾到場參觀。

一站式閉環(huán)解決方案-驚艷亮相

天財商龍攜餐飲數(shù)字化一站式閉環(huán)解決方案出席，引得眾多參會者的廣泛關(guān)注。

餐飲數(shù)字化論壇-助力行業(yè)快步發(fā)展

由天津市烹飪協(xié)會與天財商龍科技有限公司共同主辦的2023天津餐飲數(shù)字化論壇也在分會場盛大召開。

會議伊始，天津市烹飪協(xié)會副會長兼秘書長孔令濤致辭。

▲ 天津市烹飪協(xié)會副會長兼秘書長孔令濤

他指出，餐飲市場主體存在著科學(xué)經(jīng)營意識缺乏、學(xué)習(xí)渠道狹窄等問題，想要完全依靠自身實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型較為困難。

天津市烹飪協(xié)會一直推動天財商龍在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中更多地發(fā)揮平臺帶動效應(yīng)，加大數(shù)字化人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度，以促進(jìn)餐飲行業(yè)整體的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

▲ 天財商龍CEO孫洪霞

隨后，天財商龍CEO孫洪霞也在論壇上以《餐飲企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營觀》為主題發(fā)表了演講。

在孫總看來，數(shù)字化不是目的，而是提升效率、擴(kuò)大再生產(chǎn)、創(chuàng)造客戶價值的手段。數(shù)字化不僅是技術(shù)變革，更是思維方式的變革。

在接下來的環(huán)節(jié)中，辰智大數(shù)據(jù)創(chuàng)始人葛建輝為在場來賓展示了一系列關(guān)于餐飲行業(yè)的數(shù)據(jù)。

▲ 辰智大數(shù)據(jù)創(chuàng)始人葛建輝

他精準(zhǔn)地描繪了近幾年餐飲行業(yè)的動態(tài)變化，深入剖析了市場趨勢和顧客需求，為行業(yè)提供了寶貴的洞察。

萬古人力科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理王穎指出餐飲業(yè)近年來面臨招聘難、員工流動大、留人難等用工問題。

▲萬古人力科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理王穎

行業(yè)需要思考提供更具吸引力的薪酬待遇和福利，以及提供晉升和培訓(xùn)機(jī)會，從而穩(wěn)定團(tuán)隊，確保業(yè)務(wù)的連續(xù)性和質(zhì)量。

在論壇的討論環(huán)節(jié)，與會專家們紛紛就數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實踐經(jīng)驗、面臨的挑戰(zhàn)和未來發(fā)展趨勢等議題進(jìn)行了深入探討和交流。

大家一致認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是餐飲行業(yè)未來的必然趨勢，需要共同努力，推動行業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。

左至右（天津大學(xué)會議接待中心總經(jīng)理欒蔓、江南大學(xué)長廣溪賓館總經(jīng)理陸春、武漢大學(xué)接待中心總經(jīng)理李建平、清華大學(xué)接待中心餐飲部總監(jiān)李榮、西安理工大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心總經(jīng)理端木振華、惠賓餐飲集團(tuán)董事長王強(qiáng)）

天財商龍-為高校餐飲數(shù)字化賦能

7日，2023高校餐飲數(shù)字化管理培訓(xùn)班在惠賓飯莊舉辦。