阿依來新疆餐廳

成立于2012年，

目前擁有四家連鎖店。

連續(xù)三年榮登大眾點評必吃榜

新疆美食文化30年國內(nèi)推廣獎、

餐飲品牌榜樣獎、

西北菜好評榜全國第一 。

創(chuàng)始人姜子介，

經(jīng)歷了連續(xù)創(chuàng)業(yè)失敗

在人生的低谷與

同樣是新疆知青子女的愛人孟佳

聯(lián)合創(chuàng)建了今天的阿依來新疆餐廳，

一起來聽聽他們的創(chuàng)業(yè)故事。

阿依來的緣起 

我在新疆出生，長大后離開新疆去外地創(chuàng)業(yè)，卻發(fā)現(xiàn)到哪里都吃不到比較順口的飯。

我就想：如果有一天我能開一個新疆的飯館，讓在外地務(wù)工上學(xué)的同鄉(xiāng)都能吃上可口的家鄉(xiāng)飯，這得是多么幸福的一件事。

正式因為有這樣的想法，在餐廳起名上也用了小心思，因為“阿依來”這三個字是維語，它翻譯成漢語就是“家”，寄托著游子對家鄉(xiāng)的思念。 

就這樣，我們從1家店、2家店到現(xiàn)在4家分店，從過去僅憑正心正念去經(jīng)營，到現(xiàn)在學(xué)習餐飲專業(yè)知識和完善經(jīng)營體系，我們將不斷的向餐飲前輩們學(xué)習，汲取他們的經(jīng)驗和方法。

阿依來參加游學(xué)

幸福企業(yè)的樣子

我認為幸福的定義其實特別簡單，因為我的內(nèi)心本自具足，不需要靠外界給我的認可，或者是金錢賦予我的地位。

我先知道什么是幸福，然后我把這種幸福的行為，用我的行為去傳遞，然后讓每個身邊的伙伴能夠感知這種幸福。

讓我的所有的伙伴，不但在工作中產(chǎn)生價值，能夠在生活中對自己的愛人，還有身邊的朋友，都能產(chǎn)生正向的正心正念，這就是幸福企業(yè)。
 

阿依來團建

做有正向價值的餐飲品牌

民以食為天，如果餐飲行業(yè)對社會失去了價值，那我覺得企業(yè)做多大規(guī)模都沒有意義。

如果你對社會有價值，無論多小的規(guī)模，它都有自己的意義存在。

阿依來參加公益活動

我從開始建立企業(yè)到現(xiàn)在沒有改過初心，我永遠不會在物理空間上使勁，我會在心理空間上使勁。

就像現(xiàn)在的阿依來，說實話10年我們就4家店，但是我們能獲得窄門餐飲西北菜榜單上好評榜第一，我覺得這就是對我們最大的鼓勵，是客人對我們的品牌的認同。

然后我們也可以給同行帶來一些正向的啟發(fā)，這其實也是一種社會價值。

數(shù)字化的價值
 

國學(xué)中有句話叫：“如果你要做好一件事的話，它有五大要素，叫道、法、術(shù)、器、勢。”

那么對于餐飲來說，數(shù)字化可以稱為我們在餐企經(jīng)營過程中的“器”。

在不斷迭代更新的時代，如果沒有一個好的工具，我們可能會失去很多機會或者判斷的可能性。

我們所有在經(jīng)營過程中產(chǎn)生數(shù)據(jù)的準確性和效率，是直接影響到我們企業(yè)的決策。

從餐飲經(jīng)營的整個時間軸和動線來看，顧客到店從點餐、付款、售后評價，每一節(jié)點都必須有數(shù)字化的支撐，這是不能回避的。 

阿依來使用天財商龍餐飲系統(tǒng)

阿依來在很早之前就應(yīng)用了天財商龍的產(chǎn)品，所以在數(shù)字化這塊，我們是受益者。

所以數(shù)字化不管是在今天還是未來，它的價值意義都是不可估量的。