最近餐廳回歸排隊模式,
但餐飲老板不明白的事兒,
又多了一件。
怎么用了掃碼點餐,
顧客還嫌上菜慢?
這可能是因為,
您的數(shù)字化系統(tǒng),
用錯了!
解釋一下:
掃碼點餐,
在出餐角度上,
提高的是下單效率,
也就是,
不需要服務員一桌一桌下單。
可以由數(shù)字化系統(tǒng),
滿足多桌同時下單。
顧客說的“服務員上菜慢”,
一部分原因在于后廚出餐順序。
比如,
確保先下單的先出餐,
不要丟單漏單。
這一部分,
可以通過后廚智能出品來解決。
還有一部分原因屬于溝通問題,
比如,
起菜、催菜、停菜,
這些臨時性問題,
要服務員與后廚溝通,
會耗費時間。
尤其大型中餐的包廂服務,
服務員,
不能攜帶手機、
移動銀臺等通訊設備,
要對講主管操作系統(tǒng),
或到樓層的工作站,
操作pos系統(tǒng)。
這些時間消耗,
都在降低顧客體驗。
解決前廳與后廚的溝通效率,
就要簡單、直接、高效!
天財商龍智能出品解決方案,
全新推出“呼叫鈴”!
可用于包間備餐間,
或大堂桌位上方。
方便服務員和顧客
“一鍵”通知后廚。
呼叫鈴
直連后廚控菜屏和傳菜屏,
后廚可直接打印單據(jù),
或聆聽語音播報,
服務員不必練就“飛毛腿”,
也能將前廳需求高效傳達~
省下一杯奶茶錢,
為餐廳添一個效率工具。
早一天下單,
早一天解決“上菜慢”~
快來聯(lián)系我們吧~
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