餐飲私域  流量變現

私域變現是近年來餐飲營銷的熱門話題之一。但除了發(fā)券、社群引導復購，還有哪些既帶動銷售額，又能收獲品牌口碑的營銷方式呢？

本期，小編將帶領各位餐飲老板走進無錫的餐飲龍頭企業(yè)——無錫泓歷酒店管理有限公司（簡稱泓歷集團），探尋這家在無錫深耕18年的高端品牌，如何借助餐飲數字化的力量，實現私域”掘金“！

開拓創(chuàng)新，打造”數字經濟“

泓歷集團擁有5家門店，在無錫口碑極好，先后榮獲“中國餐飲名店”和“國家級綠色餐飲企業(yè)”、“國家五鉆級酒家”、“金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳”等殊榮。

作為一個主打婚宴宴席、商務宴請、家庭聚餐的高端品牌，泓歷集團的會員也都具有較強的消費能力。

在目前餐飲市場激烈競爭的格局下，如何做出更好的服務，讓會員能夠因泓歷集團而享受到更美好的生活，成為品牌方著力思考的問題。

因此，依托天財商龍?zhí)峁┑臄底只鉀Q方案，泓歷集團自建線上商城，以多樣化的產品及線上線下結合的銷售模式，服務品牌會員、提升企業(yè)營收。

01 拓展異業(yè)聯盟，共建”品質生活“

基于泓歷集團自身的市場定位及會員消費習慣，品牌方在無錫陽山水蜜桃成熟期，聯合當地農產品品牌，以泓歷集團自建的線上商城為銷售平臺，面向品牌會員開展了一次生鮮助農銷售活動。

依托天財商龍甄選商城的預售功能，泓歷集團面向會員開通水蜜桃預售。

顧客線上下單，種植基地直接發(fā)貨，省去中間商的同時也提升了商品發(fā)貨的時效性，保證了水蜜桃的品質和口感，讓顧客在最佳賞味期內以更合理的價格品嘗到時令美味。這樣的活動，受到了泓歷會員的一致好評。

02 時令鮮果，助力會員領”新“入位

從價格到品質，此次”泓你一夏，桃不掉了“主題活動，在泓歷的會員群體中掀起了一波熱潮。

因此泓歷集團借勢在抖音等公域平臺推出夏季新品菜品，同時依托天財商龍甄選商城的會員拉新能力，在宣傳活動自身的同時，擴充私域流量池。

領券-注冊-拉新，營銷閉環(huán)確保拉新效率，同時，官方公眾號與自建商城可直接跳轉，消費體驗順暢。

在這場營銷活動中，我們可以看到數字化體系在活動中的重要支撐作用，線上“預售下單”高效銜接線下發(fā)貨、拉新留存的完整閉環(huán)，同時，品牌會員也享受到了泓歷集團帶給自己的高品質產品，可謂是品牌方與消費者的共贏。

02 私域變現，更要講究”降本增效“

私域變現為的是增收，很多餐飲企業(yè)也發(fā)現私域運營在營銷投入上的費效比十分可觀。但泓歷集團通過天財商龍的數字化工具，還額外收獲了”降本增效“的效果~

以泓歷集團的年夜飯銷售活動為例，所有通過天財商龍甄選商城出售的商品皆為預售。一方面可以提前搶占市場，另一方面，品牌方可以實時查看訂單數量，為備貨留出充足時間。

商品預售，提貨預約。這也就意味著，顧客可以在下單的同時選擇距離自己最近的門店自提，方便快捷。而品牌方也可以更好的安排物流配送，做到精準高效。

03 結語

私域流量的運營變現需要有一個支點，能夠支撐起品牌的初心、會員的體驗與營銷的需求。

泓歷集團就是通過數字化體系實現了上述3點的高效融合，因此其整體線上營收水平都較之前有了很大的提升。

泓歷集團選用的天財商龍甄選商城就是餐企的自營商城，不僅可以實現線上售賣品種繁多的實體商品、券、卡、各種組合優(yōu)惠，還能提供預售、自提、快遞配送等多種銷售及配送模式，真正實現私域變現的”閉環(huán)運營“。此外，其具備的拼團、拉新、分銷等多種營銷玩法，也能夠滿足更多的營銷場景。