天財商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0作為服務(wù)連鎖餐飲企業(yè)的重要產(chǎn)品,擁有強(qiáng)大的餐飲管理功能,能夠服務(wù)處于不同發(fā)展階段及擁有差異化管理需求的餐飲企業(yè)。
本月,天財商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0從前廳管理、點餐方式及后廚管理等多個維度進(jìn)行了產(chǎn)品功能的發(fā)布及優(yōu)化,歡迎信賴天財商龍的餐飲企業(yè)使用新功能,助力企業(yè)管理效率升級。
1、計費(fèi)方案首時段計費(fèi)和附加規(guī)則支持自定義
部分包房費(fèi)客戶,例如麻將館規(guī)定顧客可以前三十分鐘試玩,如果三十分鐘內(nèi)不滿意離開,則不收費(fèi)或者收取10元;如果超過三十分鐘了,則按照正常小時計費(fèi)規(guī)則進(jìn)行計費(fèi)。
本期支持后臺設(shè)置首時段部分單獨(dú)收費(fèi),也支持超出首時段部分計入小時計費(fèi)。
2、制作方法分組和通用做法專用做法共用
在茶飲業(yè)態(tài),為顧客下單時,部分客戶會使用做法分組來選擇飲品的溫度、甜度等。例如有的咖啡可能材料需要選擇兩種咖啡豆,但是其他飲品無需選擇,這樣的場景下就需要做法分組和通用、專用做法共用。
本期支持了制作方法分組和通用、專用做法共用,可以在后臺設(shè)置不同品項不同做法,使用上更加靈活。
3、支持單獨(dú)設(shè)置服務(wù)費(fèi)稅率
優(yōu)化“稅率方案”、“開票項管理”支持服務(wù)費(fèi)稅率設(shè)置,前臺pos結(jié)算時可根據(jù)后臺設(shè)置的稅率進(jìn)行稅金計算,同時報表的稅金金額顯示正確。
4、前臺營業(yè)對接停菜
顧客在就餐時發(fā)現(xiàn)上菜速度太快,想要后面的菜先停上來暫緩上菜速度,或者服務(wù)員在下單時誤操作,把等叫上菜方式設(shè)置為即起,這時需要立即通知后廚暫停上菜。
針對于以上場景,本期新增停菜功能,前廳能夠迅速告知后廚停菜,并能夠在停菜后進(jìn)行取消。在這個過程中,使用廚房管理的客戶可以在kds屏幕上查看停菜標(biāo)識。不使用廚房管理的客戶,能夠通過打印單據(jù)體現(xiàn)。
5、按單模式支持顯示會員標(biāo)識
客位顯示會員標(biāo)識,后廚人員可進(jìn)行贈菜、送果盤等會員關(guān)懷工作。
6、傳配菜屏&控菜大屏支持中文語音播報
后廚人員忙碌時不能時常觀看屏幕,無法及時了解菜品的催菜、起菜指令,也無法實時了解菜品的超時、預(yù)警狀態(tài),會導(dǎo)致菜品出品延時,客戶體驗下降。所以本期優(yōu)化了語音播報的內(nèi)容,可以支持傳配菜&控菜大屏語音播報客位名稱、所點品項名稱和狀態(tài),及時獲悉前廳指令避免客訴。
7、微信授權(quán)通知優(yōu)化
新增【中餐】廢單,品項變價權(quán)限;【快餐】廢單,廢單重結(jié),取消掛單,品項變價權(quán)限的通知推送。
8、外賣語音提示優(yōu)化
目前超時訂單、預(yù)訂單及轉(zhuǎn)單沒有有效的提示方式,本期優(yōu)化可以進(jìn)行語音提示。
總部后臺可設(shè)置“超時訂單提前預(yù)警”,設(shè)置后前臺接受外賣訂單后,可以對超時訂單、預(yù)訂單和轉(zhuǎn)單進(jìn)行語音播報,防止漏單。
9、平板點餐支持日料自助餐模式
日料自助餐可以選擇單點和放題(自助)兩種點餐模式。顧客到店就座后服務(wù)員進(jìn)行點餐模式咨詢,如果是單點模式則服務(wù)員直接進(jìn)行點餐后顧客支付;如果是放題模式則需要先收取門票再進(jìn)行點餐,后續(xù)顧客二次加單時服務(wù)員可以繼續(xù)點餐,也可以顧客直接掃描桌位點餐碼進(jìn)行自助點餐。
平板點餐本期支持了以上場景的日料自助餐模式。開臺時可選擇單點/放題模式,并支持開臺后單點和放題不同檔位之間的轉(zhuǎn)換。
在此基礎(chǔ)之上,支持根據(jù)餐廳規(guī)定的人均品項限量做數(shù)量校驗。