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餐飲管理系統(tǒng)之員工績效管理體系

2021/12/10

餐飲行業(yè)經(jīng)營,人群關(guān)注除了消費者外,還有自身門店的員工。很多連鎖餐飲企業(yè)都有一個共識那就是:只有員工幸福了滿意了才會讓顧客滿意。那如何讓員工工作幸福呢?

對于餐飲管理系統(tǒng),傳統(tǒng)的認知它就是一個工具,是門店與顧客消費渠道建立的工具,信息傳遞的端口、支付的通道......然而,這些只是系統(tǒng)30%的功能點,餐飲管理系統(tǒng)在員工績效管理中也發(fā)揮了巨大的作用。

績效制度建立的基礎(chǔ):工作有序、不混亂,在此基礎(chǔ)上給予適當?shù)募钫摺?/span>

工具:天財商龍餐飲管理系統(tǒng)

關(guān)鍵點:

1、將桌位關(guān)聯(lián)員工,是通過小程序端進行操作,可以在每天或者每次輪班變動的時候店長來操作。

這里需要注意的是如果沒有區(qū)域概念是無法關(guān)聯(lián)員工的。

2、設(shè)置用什么提成方式,目前使用較多的提成方式如:按照營業(yè)額提成、按照儲值金額、按照推薦菜品的銷量。

3、設(shè)置具體的提成比例是按1%還是一筆多少錢。

以上設(shè)置均在餐飲管理系統(tǒng)后臺完成,關(guān)聯(lián)員工是通過手機端,設(shè)置好后員工每天都會收到提成日報和排名,按周、月進行結(jié)算。 

在實際應(yīng)用中,我們也看到了很多新奇的玩法,一些企業(yè)會將績效體系鏈接到后廚,實行搶單制,以此來提高出餐效率、員工積極性。工具有了,什么樣的玩法,還需要您來定義!

天財商龍餐飲管理系統(tǒng),各崗位員工績效管理,落地更簡單。

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