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內(nèi)附案例!餐飲行業(yè)4月營銷方案來了

2021/03/31

春風(fēng)和煦,溫暖的4月即將到來;草長鶯飛,所有人都想走出家門,餐飲行業(yè),即將迎來又一波旺季,營銷活動(dòng),從設(shè)計(jì)思路到最終效果,天財(cái)商龍,給你想要的方案和數(shù)據(jù)!

1、愚人節(jié)

四月的營銷戰(zhàn)火,由“只有想不到,沒有做不到”的愚人節(jié)打響。借助輕松的節(jié)日氛圍與消費(fèi)者形成良好互動(dòng),或玩笑或認(rèn)真的形式可以直擊推銷免疫的顧客,傳達(dá)品牌的溫度與情懷。

活動(dòng)方案

■ 活動(dòng)主題:愚人節(jié)不騙你,點(diǎn)餐抽盲盒,百發(fā)百中;

■ 活動(dòng)時(shí)間:4月1日;

■ 活動(dòng)目的:轉(zhuǎn)化隨客會(huì)員,提高客單價(jià);

■ 數(shù)字化工具:天財(cái)商龍會(huì)員營銷管理系統(tǒng);

■ 提前預(yù)熱:在周圍充滿“惡意”的愚人節(jié),餐廳可利用微信公眾賬號(hào)發(fā)布一則“今天全世界都在騙你的時(shí)候,我們?cè)诮o你發(fā)紅包!”的微信推送文,商戶在愚人節(jié)當(dāng)天隨機(jī)發(fā)送紅包,轉(zhuǎn)化會(huì)員并提高客單價(jià)。

案例1:烤焰所

■ 活動(dòng)形式:點(diǎn)餐盲盒;

■ 紅包內(nèi)容:5元、8元,當(dāng)餐可用,有效期30天;

■ 上線時(shí)間:12月1日-2月28日;       

■ 活動(dòng)效果:券核銷率為:41%。

案例2:小六湯包

■ 活動(dòng)形式:點(diǎn)餐盲盒;

■ 上線時(shí)間:2020年1~5月;

■ 紅包內(nèi)容:5元,當(dāng)餐可用,有效期30天;

■ 活動(dòng)效果:券核銷率為:61.06%。

2、清明節(jié)

清明早已擺脫了“傳統(tǒng)節(jié)日”的束縛,三五好友逛街+踏青的模式好不愜意,各種攻略做起來的時(shí)候,也是餐廳禮包預(yù)售的好時(shí)機(jī)。

活動(dòng)方案一

■ 活動(dòng)主題:踏青禮包預(yù)售;

■ 活動(dòng)時(shí)間:3月29日~4月5日;

■ 活動(dòng)目的:預(yù)售形式鎖定顧客群,提高單位時(shí)間內(nèi)消費(fèi)頻次及顧客黏性;

■ 數(shù)字化工具:天財(cái)商龍會(huì)員營銷管理系統(tǒng);

■ 宣傳渠道:微信公眾號(hào)推文、聚合會(huì)員小程序頁面。

案例1:鮮芋仙

■ 活動(dòng)形式:線上預(yù)售券包;

■ 19.9元購買價(jià)值50元券包: 5*10元代金券,滿30可用1張,60天內(nèi)有效,不與其他優(yōu)惠同享,全天可用,所有門店可用;

■ 折扣力度: 用2張時(shí)相當(dāng)于原價(jià),用3張時(shí)90-10,折扣率88.9%,用4張時(shí)120-20,折扣83.3%,用5張時(shí)150-30,折扣率80%。

案例2:知喜多

■ 活動(dòng)形式:線上預(yù)售券包;

■ 活動(dòng)內(nèi)容:雙十二購買券包活動(dòng),29.9元購買【98元壽喜燒+52元代金券】,1人僅限購買1張;

■ 52元代金券規(guī)則:本券滿100元使用,本券不與其他優(yōu)惠同享,本券有效期2020年12月8日至2021年1月31日;                

■ 活動(dòng)效果:核銷率:55.61%。

活動(dòng)方案二

■ 活動(dòng)主題:春天在哪里,驚喜在點(diǎn)餐盲盒里;

■ 活動(dòng)時(shí)間:4月3日~5日;

■ 活動(dòng)目的:借助小長假客流高峰期,提高客單價(jià),提高會(huì)員轉(zhuǎn)化率鎖定復(fù)購;

■ 數(shù)字化工具:天財(cái)商龍會(huì)員營銷管理系統(tǒng)。

案例1:一品小籠

■ 營銷活動(dòng):點(diǎn)餐盲盒。券:豆?jié){券、蘋果燉雪梨、甘蔗馬蹄根水,券規(guī)則:無消費(fèi)限制,一次限用一張;

■ 活動(dòng)效果:核銷率:7.68%。

案例2:鮮果時(shí)間

■ 營銷活動(dòng):開卡禮。商家券:5元代金券,券規(guī)則:滿25可用;

■ 活動(dòng)效果:核銷率20.24%。

活動(dòng)方案三

■ 活動(dòng)主題:假期不停歇,優(yōu)惠連連有;

■ 活動(dòng)時(shí)間:4月3~5日;

■ 活動(dòng)目的:提高非會(huì)員買單后轉(zhuǎn)化會(huì)員概率;提升復(fù)購;拉動(dòng)節(jié)后營業(yè)提升;

■ 數(shù)字化工具:天財(cái)商龍會(huì)員營銷管理系統(tǒng);

■ 提前預(yù)熱:清明小長假期間,只要店內(nèi)消費(fèi)滿1元或xx元,即可領(lǐng)取優(yōu)惠券3~5張下次可用。

案例:小六湯包

■ 活動(dòng)形式:支付有禮;

■ 活動(dòng)效果:用券拉動(dòng)復(fù)購率:5.98%;

■ 價(jià)值:用戶主動(dòng)領(lǐng)取 ,核銷率較高;直接進(jìn)入微信卡包,官方提醒用戶;增加用戶曝光展示渠道。

3、谷雨

做營銷,天時(shí)、地利、人和缺一不可。有好的“時(shí)間點(diǎn)”,就要最大程度觸動(dòng)用戶情緒,讓營銷事半功倍。

活動(dòng)方案一

■ 活動(dòng)主題:谷雨;

■ 活動(dòng)時(shí)間:4月20日;

■ 活動(dòng)形式:數(shù)字化工具支撐;

■ 針對(duì)人群:全體食客,拉動(dòng)公眾號(hào)贈(zèng)粉;45天以上未到店消費(fèi)會(huì)員;

■ 活動(dòng)內(nèi)容:

(1)掃碼點(diǎn)餐,彈窗廣告直接領(lǐng)取谷雨專用牡丹百香果果茶(選擇一款飲品或菜品)優(yōu)惠券;

(2)通過CRM后臺(tái)篩選45天(快餐可選擇28天)以上未到店消費(fèi)會(huì)員,贈(zèng)送xx飲品/小吃半價(jià)券進(jìn)行注券喚醒。

案例:小滿手工粉

活動(dòng)方案二

■ 活動(dòng)主題:春天在哪里;

■ 活動(dòng)形式:積分兌換。

數(shù)字時(shí)代,營銷不再單純依靠精準(zhǔn),更多玩法,才能匹配更高的消費(fèi)需求。活動(dòng)設(shè)置,聯(lián)系區(qū)域服務(wù)商助您實(shí)現(xiàn)想法,天財(cái)商龍,預(yù)祝餐企在4月滿懷收獲!