秉承“做良心牛肉，守護(hù)舌尖上的感覺(jué)，造福民眾健康”；鮮嫩黃牛肉從牧場(chǎng)屠宰到餐桌，6小時(shí)內(nèi)新鮮直送；現(xiàn)場(chǎng)明檔出可見(jiàn)師傅們“庖丁解牛”版的額超神技藝，食材保證，質(zhì)量新鮮；精選食材，當(dāng)日牛肉，當(dāng)日售罄。